Skarb z tropikalnych lasów Amazonii – owoc Acai
Okrągły, mały owoc o barwie ciemnego fioletu jest stosunkowo nowym odkryciem dietetyków. Szybko zyskał miano panaceum ze względu na ogromne walory zdrowotne. Kariera jagody z drzewa palmowego, w Stanach Zjednoczonych rozpoczęła się gdy znany botanik dr Alexander Schauss natrafił na tę bombę witaminową podczas wyprawy do Amazonii.
Shauss to także cieszący się światową sławą specjalista w dziedzinie zdrowego żywienia, dlatego poświęcił wiele lat na zbadanie składników odżywczych tego drobnego owocu. Rezultaty jego żmudnej pracy okazały się sensacją wśród dietetyków. Dowiódł on bowiem, że ten mały owoc może być niezastąpionym źródłem ogromnej ilości witamin, minerałów oraz przeciwutleniaczy. Bogaty jest m.in. w witaminy B1, B2, B3, witaminy E, witaminy C, fosfor, wapń, potas, białko, dobre kwasy tłuszczowe, takie jak Omega 6, Oega 9 oraz enzymy dpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie komórek. Dzięki tak obszernej ilości składników odżywczych nazywa się go również eliksirem młodości, ponieważ skutecznie spowalnia objawy starości oraz różnorodne choroby. Regularne spożywanie tropikalnych jagód zwiększa zasoby naszej energii oraz usprawnia metabolizm. Co więcej, polepsza działanie krążenia, niweluje poziom cholesterolu w organizmie oraz redukuje bolączki alergików. Stosowany często jako środek antystresowy pomaga usprawnić poziom koncentracji. Dodatkowo, znakomicie oczyszcza organizm z toksyn - często dietetycy twierdzą, że to najbardziej skuteczny antyoksydant. Oprócz tego, ostatnie badania na Uniwersytecie Floryda wskazują także na działania przeciwnowotworowe amazońskich owoców. Jakby tego było mało, zyskał również sławę jako współczesny afrodyzjak, który znakomicie ulepsza sprawność seksualną.
W Polsce niestety nie można dostać świeżych owoców, co spowodowane jest oczywistą odległością naszego kraju od brazylijskiej Amazonii. Ewentualnie, nasze apteki oferują składniki Acai dostępne w tabletkach. Nie zawsze jednak łykanie takich kapsułek wiąże się z efektownym ulepszeniem kondycji fizycznej. Proces produkowania tabletek pozbawia mocy odżywczej owoców przez zabieg suszenia ich w wysokiej temperaturze, a potem mielenia na drobny proszek. Inną jednak metodą korzystania z odżywczego cudu tropikalnych jagód jest picie soku z tego owocu, a to już wiąże się ze zdecydowanie bardziej dostrzegalnymi rezultatami. Należy jednak uważnie zwracać uwagę na metody przetwarzania zastosowane w produkcji esencji, z której powstaje sok. Najlepszy na polskim rynku jest MonaVie, swoją zawartością optymalnie przypomina świeże jagody Acai. Skoro mały owoc tak wzburzył światopogląd amerykanów i powoli uderza z taką samą siłą w zdrowy tryb życia europejczyków, może również w swojej codziennej diecie warto uwzględnić szklankę egzotycznego soku.
/fot. East News/ |
|
|
|
|
|
Aktualne trendy
